海味业内人士称生意也随之变淡,本地客的购物意欲明显下降;而中国游客则相对出手阔绰,最主要原因是中国消费者对「外销」产品较有信心,宁可在本地买回中国送礼。据指,有部分温哥华海味业者已与旅行社结盟,将海味店购物纳入行程之中。
「本地客多抱持观望态度,宁愿暂时忍手,等价钱降下来再买。」业内人士指,因本地人减少购买海味,本地海味业的目标客户已逐渐转向中国游客。虽大部分参茸海味及药材皆产自中国,但有能力出国的中国游客普遍认为,「内销」食品往往来源不明,不及「外销」食品有保证。
受访者称,本地政府部门对进口食品把关甚严,进口时必须通报食品的来源地及公司资料,以便日后有问题时可追溯源头,无疑给消费者多一重保障,故深得中国游客青睐。一般而言,中国游客喜买最名贵的山珍海味,但有时连淮山杞子等普通药材也买,他们认为出过口的东西就是好。
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