遏痴肥症祭出倡徵甜味杀手锏 税汽水减糖

一项新的国际研究显示，徵收甜味饮料税、逐步减少汽水的糖份，都有遏制痴肥症的效用。加拿大修订营养标准，这项国际研究有参考价值。

总理杜鲁多说过，他的公共卫生优先事务包括：

*限制市场促销对不利儿童健康的食物和饮料；

*消除反式脂肪；

*减少加工食品的盐份；

*改善食物标签，提供更多有关添加糖份的信息。

卫生部长费普真(Jane Philpott)向加拿大广播公司《新闻》节目(CBC News)发表声明，说他乐意检讨其他地区的有效保健策略，在周三发表的两项研究有参考价值。

一项是英国研究，重点是逐步减少汽水的糖份，英国减低食物的盐份，已取得成绩。

伦敦马丽皇后大学(Queen Mary University)教授麦戈雷高尔(Prof. Graham MacGregor)说，英国也希望减少饮料的糖份，人们不嗜甜，卡路里自然下降，

英国首相卡梅伦将于2月宣布，推行预防肥胖症计划。

第二项研究在墨西哥进行，它查看在增税后，糖摄入量如何减少。

北卡罗莱纳大学(University of North Carolina)营养系的吴书文(Shu Wen Ng，音译)和合撰人，在《英国医学杂志》(BMJ)发表报告，指出墨西哥的痴肥和2型糖尿病比例，在全球最高之列。

报告说，2014年1月，墨西哥针对含糖饮料，实施10%的消费税，结果这类饮料销量平均降低6%。在墨西哥的研究中，同期有其他变数，不能证明加税和下降销量有直接因果关系。

满地可大学(University of Montreal)营养系研究员莫巴拉科(Jean-Claude Moubarac)说，政府加税，向大众传递清晰的信息，含糖饮料危害健康。

「那同样适用于加拿大，我同意，加税应是更广泛的策略，那个策略应包含首要措施，支持和捍卫真正食物，以促进健康。」

英国的研究显示，在5年间逐渐减少饮料中40%的添加糖份，英国就能在20年内，减少100万个痴肥成年人，预防多达9,000宗痴肥相关2型糖尿病病例。

滑铁卢大学(University of Waterloo)公共卫生教授哈蒙德(David Hammond)说，目前在加拿大，食物标签甚至不告诉消费者产品的含糖量。

他说：「一般加拿大儿童每天摄入33茶匙的糖，多数糖份来自饮料。儿童摄入糖份，最大的来源其实是饮料，是果汁和汽水。」