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常抽烟喝酒? 营养素易流失
2017-06-19 08:55 来源:
日常生活中的一些坏习惯,会令人体内的营养素悄悄损耗,比如,吃太咸,钙易流失;常抽烟,易消耗维他命C;喜欢喝酒的人,维他命易流失。所以为了健康,不能只吃得营养,还要甩掉这些坏习惯。
研究发现,盐的摄入量越多,尿中排出的钙越多,钙的吸收也就越差。除了要学会计算盐罐里的盐,也要注意含有大量隐形盐的食物,比如香肠、午餐肉、罐头和速食面等加工食品。口味重的人在适当减少盐摄入的同时,还要多吃绿叶菜、乳制品、豆制品等含钙量高的食物。
烟雾中的焦油等有害成分会大量耗损维他命C。《生命时报》报道,据统计,吸一支烟约消耗掉25毫克维他命C;如果是被动吸烟,维他命C的损耗量更大,甚至高达50毫克。所以有抽烟习惯或是常被动吸入二手烟的人,应多吃维他命C含量丰富的食物,以蔬菜水果为主。
经常对着电脑、电视屏幕的人,眼睛要常承受光线强弱变化和闪动,会大量消耗能构成视网膜表面感光物质的维他命A。所以,有这些习惯的人应增加膳食中维他命A的供应。可以选择动物肝脏、蛋黄、乳酪、全脂奶、高脂肪海鱼等维他命A含量丰富的食物,也可以补充各种橙黄色的蔬菜和水果,如胡萝卜、南瓜、木瓜等,还有各种绿叶蔬菜,如菠菜、芥蓝、油麦菜、小白菜等,因为它们含有的β胡萝卜素能在体内转化为维他命A。
大量饮酒会消耗身体储存的水溶性维他命,特别是B族维他命,因为酒精代谢会对其造成消耗。因此,经常大量饮酒的人,应更多地摄取B族维他命,避免因其缺乏造成情绪不稳、精神不济等问题。燕麦、小米、红豆等粗杂粮、瘦肉、花生等都富含B族维他命。