我们太累了!大温家族酿酒厂无奈关门!
今年,对于食品和饮料行业来说,是一个充满挑战的年份,而现在又有一家大温哥华地区的小酒厂宣布将关闭。
位于新西敏的Another Beer Co. 宣布了这一令人遗憾的消息。
这家酿酒厂在Instagram上表示:“我们已经用尽力气,累得不行。但我们很开心。感谢你们给我们的爱,感谢你们享受我们倾注心血的啤酒。我们很高兴能把自己想喝的啤酒传递给你们,无论你们是否想喝,但无论如何,你们都尝试了,因为是我们酿造的。”
Another Beer Co.表示,关闭的原因是时机似乎正好。
“这不是一个商业决策,因为我们从来不觉得自己是一家商业机构,而更像是一个为大家提供体验的地方。”
“这让我们感到艰难的是,我们知道拥有一家酿酒厂并不完全是‘我们’在拥有一家酿酒厂,而更像是我们为社区提供一个空间。所以请理解,这并不是一个容易的决定。我们必须为我们的家庭这么做。正如你们所理解的,这需要很多付出,我们热爱这一切,但我们相信还有很多新兴酿酒人值得你们关注,而我们已经走到了尽头。”
Another Beer Co. 提供多种有趣且独特的啤酒,如其Brain Candy IPA(这款IPA声称能够让人们回忆起他们最快乐的记忆,口味类似蓝莓覆盆子硬糖),Tactical Turtleneck(燕麦黑啤,使用了Crisp淡色麦芽、Simpsons金色裸体燕麦、片状燕麦、巧克力麦芽、烘焙大麦和咖啡麦芽,在英国Fuggles啤酒花的加成下,还加了有机香草),以及The Hardest Part of Making a Beer is Naming It(一款干爽的经典西海岸IPA,加入了Centennial、Simcoe、Mosaic和Citra啤酒花)。
虽然酿酒厂已经宣布关闭,但在夏季结束之前,大家仍有足够的时间前去探访。
酿酒厂表示:“我们还有一个夏天可以庆祝,与大家分享一些最后的项目,包括与我们的酿酒朋友们的告别巡演以及一些我们想重温的啤酒。”
Another Beer Co. 还将在9月13日举办最后的派对,随后在9月14日举行“分手早午餐”。
Another Beer Co.
地址: 30 Capilano Way #11, 新西敏