白萝卜这么做太好吃 操作简单入味下饭

白萝卜不是非要和羊肉搭配的，没有羊肉，猪肉也是很好吃的，今天就来分享一道萝卜炒肉片，味道特别棒，孩子连吃两碗饭，我心里特开心。

材料：白萝卜一个，瘦肉1块，姜一块，葱一颗，青椒1根，（忘拍了，抱歉）蚝油2勺，红薯淀粉，生抽，酱油，盐，食用油适量。

做法：

1、备好食材。

2、萝卜去皮 切片 备用。

3、姜葱切碎，青椒，肉切片

4、肉片中，放入适量的淀粉，生抽，盐，抓匀，腌制10分钟。

5、锅里加入少量的水 ，倒入白萝卜焯水，减少的苦味。

6、开上中小火，倒上适量的油，油热放入姜末和葱花爆炒下。

7、下焯好水的白萝卜快速翻炒几下。

8、放上两汤勺的蚝油，一汤勺酱油煸炒几下。

9、接着加入能盖过食材的清水，待水烧开后，放入瘦肉片，小火慢炖。

10、起锅前加入备好的青椒入点盐翻炒，直至汤汁收干后即可起锅。