温东派3000份免费圣诞大餐 华裔长者不少

昨日共有280名义工到场服务及协助派餐。（陈志强摄） 

　　联合福音使团(Union Gospel Mission)昨日在温东，提供近3,000份免费圣诞大餐，总共开销2,800磅火鸡肉。虽然只是12月的上旬，但已经洋溢节日气氛。

　　这是「联合福音使团」第74年提供免费圣诞大餐。该使团的总裁莫拉德(Bill Mollard)指出，圣诞大餐除了供应市中心东区的低收入民众外，也有不少来自唐人街的华裔长者到来享用，大家一同分享节日气氛。他指出，就是在平常，联合福音使团提供免费餐点时，也看见不少华裔长者到来用餐，该使团也一样欢迎。

　　莫拉德又指出，除了大餐的受惠者感受到欢乐外，大餐活动也为不少志愿者提供心灵上的满足。莫拉德估计，联合福音使团有超逾100名职工投入昨日的活动。但职工们也应付不了这一庞大的用餐人数，幸好得到大概250名义工的协助。他们有些帮忙煮食，有些帮忙捧餐，有些演奏音乐娱乐大众，有些派发礼物包，忙得团团转，但每人都面带笑容。

　　莫拉德也感谢各个捐赠者。他指出，联合福音使团每送出一份免费餐，开销成本大概为3.29元。有些捐赠者赞助一份或两份免费餐，有些捐赠1,000份，丰俭由人。

　　使团的义工当中，有个别是当年的受惠者，如今有能力返回使团作出回馈，当了15年义工的Tom昨日也有到来帮忙。他指出，自己以前也曾因为癖瘾问题，好得到联合福音使团的援助。当时只有该使团把他当人看待，最后成功脱离癖瘾生活。

　　联合福音使团估计，昨日的大餐动用2,800磅火鸡肉(约190只火鸡)、800磅薯蓉、700磅蔬菜、800磅火鸡填充物料、300磅酱汁、180磅果酱、4,000个面包、675个樱桃批、400公升雪糕。最后点算，昨日总共供应了2,962份免费大餐，共有280名义工到来帮忙。

　　除了在温市中心东区总部之外，使团的妇幼中心及新西敏的支部，也有大餐免费款待。