这份公告引来肉类行业协会的质疑与驳斥，世界卫生组织接受南方周末专访，首度回应此事。

加拿大的市场有各种各样的保健品，比如多种维生素、营养素等等，但并没有充分的证据显示，它们对健康有积极的作用。