列治文又一家素食餐厅营业15年后关门大吉
米饭杀手就是这碗番茄龙利鱼
2016-09-15 12:50 来源:Vansky
如果你爱一个人,就为ta煮一锅番茄龙利鱼,
如果你恨一个人,就更要为ta煮一锅番茄龙利鱼。
番茄龙利鱼
【食材】
龙利鱼柳一块
大个番茄2只
去皮整番茄罐头一罐(可选)
姜1小块
小葱半根
蒜2瓣
盐适量
黑胡椒适量
白胡椒适量
陈醋适量
【食材成本】
15元
【炊具】
奶锅
【做法】
1. 龙利鱼切片,加适量盐、黑胡椒、白胡椒腌制半小时以上,焯水至八分熟,备用
2. 开水烫番茄,去皮,切成小块,葱、姜、蒜切碎
3. 锅中油烧热,下葱姜蒜爆香
4. 加入番茄块翻炒,逐渐炒出汤汁
5. 加入番茄罐头,煮沸后加入鱼片
6. 出锅前根据口味加适量盐、黑胡椒、白胡椒、陈醋
【锦鲤少女省钱经】
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配上杂粮饭,怒吃两大碗!