2016-11-25 12:03 来源:
最近有一个“盒盒盒盒”的热搜,俺完全不知道啥意思,感觉错过了很大一个和粉丝们交流互动的机会呢。不管了,做个超好吃的萝卜盒圈下粉,一定会有一大拨盆友被俺 的菜迷倒吧~
香焖萝卜盒

原料1:青萝卜1根

原料2:猪肉100g

原料3:海米15g

原料4:大葱1段 姜1块

原料5:鸡蛋1个

制作方法:
1、准备好的猪肉用刀剁成肉馅。

2、姜切成姜沫。

3、大葱切葱花。

4、海米切小粒放入盘中备用。

5、用刀将青萝卜切成夹刀片,和茄盒一样,底部连刀不要切断。

6、鸡蛋磕碎放入盛肉馅的碗里搅拌均匀。

7、然后把葱、姜沫,海米加入碗中。

8、再加入一小勺盐,把肉馅搅拌均匀。

9、把调好的肉馅加进萝卜盒。

10、加好肉馅后,在萝卜盒的开口处轻沾一点面粉,沾好面粉后放入盘中备用。(一定要沾好面粉,以免过油时肉馅掉出)

11、炒锅放油,油温达至五成时(额,估算吧)把萝卜盒依次放入,炸制两分钟后捞出控油。

12、锅内放入少许油,把葱、姜倒入锅中煸炒出香味。

13、加入少量的水,再倒入一点酱油、鸡粉、白糖调味。

14、待烧开后,把炸过的萝卜盒倒入锅内,锅内汤汁即将烧干时,把萝卜盒捞出盛盘就可以了。


其他盒也可以这么做吼~