2022-04-01 08:07 来源:
PHAC呼吁民众,避免生食或进食未煮熟的生蠔。
加拿大公共卫生署(PHAC)周四(31日)证实,卑诗省有近300人食用生蠔后,怀疑感染诺如病毒(norovirus,又称诺罗或诺沃克)。PHAC呼吁民众,避免生食或使用未煮熟的生蠔,以降低患上肠胃疾病或诺如病毒的风险。
截至周三(30日),已有279例涉及与卑诗省生蠔有关的诺如病毒病例,其中有261例为卑诗省民感染。另外,安省有15例感染诺如病毒感染病例,亚省及沙省各1例。
PHAC表示,受污染的生蠔回收日期分别在2月18日、3月20日、3月23日,以及3月27日发布,不排除日后会回收更多产品。
温哥华沿岸卫生局在3月18日曾发出警告,与食用卑诗生蠔有关的诺如病毒病例有所增加,尽管并非所有病例源于诺如病毒,但短时间内有50多人因食用生蠔,而患上急性肠胃疾病。
当局呼吁民众,切勿使用、出售、或供应回收批次的生蠔。此外,民众避免生食或进食未煮熟的蠔类产品,蠔类内部须煮至摄氏90度至少90秒,以确保食物的安全。
诺如病毒的征状报告恶心、痉挛、发冷、发烧、呕吐和腹泻。一般在接触后12至48小时出现。这些征状通常是突然出现,大多数人在一两天内就会有所好转。