第38届希腊美食节来袭 免费佳肴享不停

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        作为著名移民城市，温哥华丰富的多元文化让这儿的餐饮也别具一格。在温哥华，你几乎可以找到全球各国最具代表性的美食。不管你的味蕾想尝试经典欧式菜肴，还是可口亚洲美食或是新派多元融合的口味，都能在温哥华得到满足。此外，基于对多元文化的尊重，温哥华政府与各类活动团体都十分重视保护与推广各国文化，因此大大小小的文化活动连绵不绝，让身在温哥华的我们，足不出城就能以相当低廉的价格尝遍世界美食。谁能说这不是世界上最幸福的事情之一呢？

        温哥华希腊美食节，则是本地最具代表性的年度美食文化活动之一。不但享誉全城，甚至名扬全国。在过去的37年里，这个完全遵照希腊传统举办的节日，已经吸引了成千上万的游客。 

        本周五，2015年的希腊美食节就将启幕！从9月25日至27日，整整三天，希腊社区中心将举办第38届希腊美食节。

        本届希腊美食节的免费活动将包括生活娱乐、传统舞蹈、儿童游戏、工艺品市场和正宗的希腊菜。今年还会有一个全新的“吃饺子”大赛。不同于中式饺子，这种希腊饺子（Loukoumades）是用中筋面粉团油榨后加上蜂蜜、桂皮粉、芝麻煎制而成，似乎叫做甜甜圈更恰当。

        作为美食文化节，食品当然是重头戏。现场将提供一系列诱人的希腊传统街头食品，包括最受雅典人欢迎的烤肉包（Gyros）、炸鱿鱼圈（Calamari Kiosks）、蜜糖饺子(Loukoumades)、希腊甜点(Pastries)、希腊咖啡和冰咖啡等等。

        本次美食节，还有一家希腊餐厅参与，人们可以坐在餐馆里享用希腊烤羊羔和千层面。

        时间：9月25日（周五）下午5点至下午10点；9月26日（周六）和9月27日（周日）中午12点至下午10点。

        地点：Hellenic Community Centre， 4500 Arbutus Street 

        价格：免费入场

        官网：http://helleniccommunity.org/event/vancouvers-original-greek-food-festival-2015/

        希腊美食小介绍：

        雅典美食

        雅典的饮食比起西欧国家的旅游城市要便宜很多，而且您可以有许多的选择。您可以到欧摩尼亚广场附近的小吃店吃Gyros 。可以到雅典的速食店（如Neon）吃到传统希腊菜，饭后当然要喝上一杯希腊咖啡，顺便占卜一下最近的运势。

        烤肉串

        希腊的烤肉串也是不可错过的美味,雅典街头上最普遍找到的美食有希腊烤肉(Souvlaki)，将烤肉包在薄饼(Pita)中就成了烤肉包(Gyros)。希腊沙拉(Salata)上则堆满了羊乳酪(Feta)。

        希腊的点心最出名的是奶酪派(Sagabaju)以及菠菜派(Soabajioutta)。有许多只有当地人才会光顾的烤肉店、小吃店、糕饼店及咖啡店，价格十分便宜，想要体验当地人生活，建议你花个一个下午，悠闲的坐在路旁的座位上，吃着Gyros，边喝杯希腊咖啡，尽情体验希腊式的悠闲生活。

        特色小吃

        姆撒卡ousaka（一种马铃薯、绞肉及茄子混煮的烧烤料理）；

        苏富拉奇ouvlaki（羊肉、鱼肉加葱的串烧）；

        道尔马德斯olmades（用葡萄叶包裹肉及米饭）；

        苏鲁加奇亚ouzoukakia（在肉丸上加蕃茄、柠檬、蛋等调味的料理）；

        希腊本地的汉堡Donersouvlakia在圆形扁平的面包内夹羊绞肉、蕃茄及洋葱味道非常可口。

        爱琴海美食

        爱琴海这片区域由于一部分属于希腊，一部分又隶属土耳其，所以在其饮食特色上也体现着希腊美味与土耳其风格的融合。希腊独有的地中海风情，在各种美味料理中展露无疑。全麦面包、地中海蔬果、新鲜渔获、羊肉、乳酪等自然食材，再搭配橄榄油、葡萄酒及外来的香料，丰富了这个神话国度的味觉享受。土耳其的Meze、沙拉、烤肉、Kofte、Pide……尝尝也是不错的美味。

        圣托里尼岛美食

        在圣托里尼吃饭是一件很享受的事情，您可以一边品尝菜肴、一边慢慢地饮酒和观看娱乐表演。圣托里尼全岛都可提供从当地风味到国际烹饪风格的各种菜式和食品，而希腊烤肉卷（pitta）是价廉物美又节约时间的最好选择。

        米克诺斯岛美食

        Eva's Garden Restaurant这里的葡萄酒和饭前酒很不错，色拉量很多；

        Philippi Restaurant  号称米科诺斯最高级的餐馆，有希腊餐厅和西式餐厅，牛排的厚度让人吃惊；

        Ta Kioupia 米科诺斯有名的海鲜馆，可先看样品再选菜。料理品种丰富，甜点也很可口；

        Sirenes这里的小号皮吉拉（pikiliaor）很有特色，或者品尝一下Alexis餐馆的希腊肉卷；

        另外，希腊相对价格较便宜的餐馆有：Kounelas，Giavroutas，Ithaki，Vasoula，以及Caprice等。

        克里特岛美食

        众所周知，世界上最顶级的橄榄油产自希腊的克里特岛。克里特人特别喜欢吃橄榄油，每餐必吃，而且最喜欢的是粗面包蘸橄榄油，或者用橄榄油做蔬菜色拉。

        橄榄油(olive oil)在希腊等地中海沿岸国家有几千年的历史，因其有着其他食用油所不具备的诸多优点——健康的元素、独特的口味、丰富的营养、美容功效和防治心脑血管疾病的天然保健功能，在欧洲国家被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”“美女之油”“地中海甘露”“继阳光，雨水之后，上帝送给人类的另一件重礼”。

        在克里特岛上品尝新鲜味美的石蚝、barramundi澳洲淡水鱼、老虎虾、yabbies龙虾、羊排、牛排及adelaide的红、白葡萄酒，鲜美的海鲜配上纯正的希腊白葡萄酒，真是美味啊！