温哥华新开9家新餐厅 各具特色！
从新的意大利料理概念到提供冰沙玛格丽特的卷饼吧，以下是你值得期待的温哥华及周边新餐厅列表
温哥华新开9家新餐厅 各具特色！
2025-06-28 04:33 来源：Victoria
9 个值得关注的温哥华新餐厅
有一点是始终不变的：在城市及其周边，新的精彩餐厅层出不穷。但随着越来越多的新店开张，让人很难一一跟上它们的脚步。
在六月份，dailyhive报道了九家新开的餐厅，从温哥华市中心一直到惠斯勒。为了让大家更好地了解这些新餐厅，我们汇总了一份清单，提醒你们有这么多美味的新选择等待探索。
从新的意大利料理概念到提供冰沙玛格丽特的卷饼吧，以下是你值得期待的温哥华及周边新餐厅列表。
Sainam
为大家介绍 Sainam，亦即温哥华的美食天堂。
这家拥有40个座位、占地1200平方英尺的餐厅明亮通透，营造出一个温馨随意的环境，让食客们体验到可能从未听说过的泰国东北部美食：伊桑地区。这里看似简单的室内装饰散发着缤纷的色彩，与这里的美食直接相关。
泰国伊桑地区以糯米、青木瓜沙拉（Som Tum）、烤肉以及辛辣酸爽的口味而闻名，这些美食都能在菜单上找到。此外，An还告诉我们，伊桑地区的食物通常不使用椰子，与泰国其他地区不同。
地址： 1235 Davie St., Vancouver
Gigi's by Ask for Luigi
Gigi's 是来自备受奖赏的 Kitchen Table Group 的全新概念，旨在成为米其林推荐的 Ask for Luigi 的姐妹餐厅。
如果这还不足以吸引你，菜单是由《顶级厨师加拿大》冠军兼烹饪总监 Chanthy Yen 和主厨 Lloyd Taganahan 联手打造的。你可以期待到自制的意大利面、鲜奶酪吧和意大利风格的披萨。
地址： 2968 Christmas Way, Coquitlam
Taco Loma
位于温哥华主街 2652号的 Taco Loma 是一家新开设的卷饼吧，灵感来自墨西哥城充满活力的街头美食场景。
菜单上有经典的卷饼、塔可、手工薯片和沙莎酱以及冰沙玛格丽特等特色。
这个空间主要是供外卖和送餐使用，但内部有少量座位，还有一个小型阳台，让想要享受阳光的客人也能找到好去处。此外，Taco Loma 还表示会推出每日特价和套餐，以保持新鲜感。
地址： 2652 Main St., Vancouver
Folietta
这家位于东温哥华的新餐厅由 Wentworth Hospitality Group 创立，这个团队还经营着当地的热门餐厅如 Homer St. Cafe 和 Bar、Maxine’s Cafe & Bar 以及 Tableau Bar Bistro。
Folietta 的厨房团队由执行主厨 Bobby Milheron 和主厨 Imtiaaz Patel 领导。这里没有披萨，但你会找到许多其他美味的意大利菜肴，伴有鲜活的西海岸风情。
比如，32盎司的干龄移门牛排、手工佛卡夏和冰刨苦艾酒冰沙等，值得一尝。
地址：1480 Nanaimo St., Vancouver
Bae Side Pop-up
在这里，我们向大家介绍 Bae Side，这是一家由 Mishree Restaurant Concepts（背后经营着 Tandoori Flame 和 Happy Singh Eats 等餐厅）推出的新暂时性餐厅，现正入驻前 Mahony’s Tavern False Creek 的户外阳台。
在这里，客人将体验到完美的夏日氛围，结合了波希米亚风格的款待、现场音乐、精选美食以及丰富的饮品，融合西海岸食材与印度、泛亚、墨西哥、中东和地中海文化的灵感。
地址： 601 Stamps Landing, Vancouver
Kobo Ice Cream
Kobo Ice Cream 带来了受所有者父母启发的独特冰淇淋创意，他们的父母都曾在冰淇淋行业工作。
“我们在一个冰箱永远不空的家庭长大，冰淇淋机的轰鸣声和餐桌的欢声笑语一样熟悉。冰淇淋不仅是一种美味，它是我们家文化的一部分，”这家冰淇淋店分享说。
口味包括烤杏仁和无花果、香草蜂蜜、无乳草莓罗勒雪葩等，值得一试。
地址： 2541 Main St., Vancouver
123Dough
在 123Dough，你可以找到多种健康选择，包括冰沙、阿萨伊碗和用古老谷物酸种面包制作的开放三明治。
地址： 1010 Hamilton St., Vancouver
Red Wasabi
Red Wasabi 最近在温哥华开业，提供它所谓的新鲜健康寿司。
餐厅表示：“我们的菜单在现代、注重健康的基础上重新想象传统的日本口味。无论是快速午餐还是用干净原料为你提供能量，Red Wasabi 都能为你带来美味而明智的寿司。”
地址： 437 Davie St., Vancouver
Lorette Brasserie
惠斯勒餐饮场景的最新加盟者之一是 Lorette Brasserie。
这是 Paré Restaurant Group（经营 Quattro 和 Caramba 等惠斯勒餐厅的团队）的一个热情项目，Lorette 于 2025 年 4 月底开业，旨在将法式和魁北克文化的味道带入北村。
地址： Summit Lodge Boutique Hotel — 102B-4359 Main St., Whistler
