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博士狠批Costco烤鸡：“太可怕别吃！”
博士狠批Costco烤鸡：“太可怕别吃！”
2025-06-02 07:29 来源：lucy
好家伙，Costco很多人经常买的烤鸡，最近可真是被推上风口浪尖。
事情是这样的，几天前，网名为@paulsaladinomd的医学博士Paul Saladino在社交媒体上发布了一段视频。
在视频里，他劝大家不要吃Costco每年卖出1.17亿只的烤鸡了。主要原因就是装烤鸡的袋子因为烤鸡出炉直接装袋子，太热的温度可能散发出对身体不利的化学成分。
在加拿大售价$7.99的熟烤鸡，现在改用塑料袋包装后被喷惨了。
Saladino在视频配文“Costco买的最糟糕的东西...”视频里他拎着一只烤鸡说道，“你在Costco买的这烤鸡！每年售出1.17亿只，但很不好，让我告诉你为什么。“
”鸡肉实际上太热了，烫得手都拿不住。这个塑料袋物质可能被鸡肉吸收。鸡烫到我都拿不住！虽然是鸡肉，但充满了各种各样你不想摄入你身体里的东西。比如：磷酸钠对你的肾脏不好，角叉菜胶，可以分解成多原蛋白，会刺激人体肠道...”
”装鸡的塑料袋还标明是微波炉安全的！那么有多少人买了这只鸡用微波炉加热。它已经充满了干扰内分泌的化学品，而这个塑料袋里散发的物质，更糟了！“
最后他让大家听劝，”听着朋友们！简单明了：不要买Costco的烤鸡了。自己做鸡吃吧，最好是有机牧场的走地鸡~把这个发给你认识的，可能会吃这鸡的人。“
视频↓↓
视频发布后，短短几天就有超过500万浏览。有人赞同，但也有大批网友不卖账。
“我每周吃两次这个，大概四年了，一点健康问题都没有。两个月前做过常规血液检查，一切都很好。便宜又美味的蛋白质。”
“兄弟，让普通人安安静静好好吃他们的鸡吧。”
“ '太热了，我都拿不住。'他却一边拿着鸡一边说！”
“我非常尊重医生，但你太过分了。没人敢吃Costco的鸡肉了~”
“闭嘴，它们美味、便宜、方便。当家庭晚餐比点Taco Bell或Arby's外卖好太多了。”
“你为什么要毁了我？”
“吃的时候把皮去掉就行，不客气！”
“这东西还能合法卖吗？？”
“我吃到过一只带三只鸡翅的烤鸡，后来终于鼓起勇气了再试一个……结果鸡胸脯上出现了奇怪的绿色斑点，立刻扔了。再也不吃了。”
“我喜欢这鸡，但价格便宜到离谱了。很可能这些鸡被喂了垃圾食品，这样它们两周就能从鸡蛋变成烤鸡。”
2周“速成”养鸡的事情是来自另一名博主的“曝光视频”。
近日，博主Warren Phillips（账号 @nontoxicdad）也吐槽Costco的烤鸡有问题。
在一条播放量超过700万次的TikTok视频中，博主Warren Phillips（账号 @nontoxicdad）解释了他所说的Costco烤鸡存在的一些问题。
他发布的视频里说，“这只鸡只有大约6周大，是在极其恶劣条件下专门培育出来的鸡，可能是以转基因玉米和大豆为食，在短短6周内被催大成型。”
他接着声称，这些鸡还被“浸泡在氯和其他毒素中”，这些物质在鸡身上会留下残留物。
“这只鸡不只是用普通香料调味，”他继续说，“它们里面还含有像磷酸钠这样的防腐剂，而磷酸钠已被发现与肝脏和肾脏损伤相关；还有卡拉胶，它可能在体内降解为‘降解卡拉胶（poligeenan）’，一种已知的炎症诱导剂，也可能具有致癌性。”
最后一点，他提到这些热鸡肉被放在塑料袋中售卖。他声称，“没有人真的知道这些塑料袋是用什么材料做的”，但他猜测很可能是由“聚对苯二甲酸乙二醇酯（polyethylene terephthalate）”制成，而这种物质可能会干扰人体激素。
那这些说法是真的吗？
据Daily Dot报道，Phillips所说的Costco的鸡是6周大时宰杀的，这一点属实，但并不是Costco独有的做法。事实上，肉鸡行业的标准就是在鸡只长到5-6周大后宰杀，因为这时它们已经达到理想体重。
他提到这些鸡“在极差的环境中成长”，并且很可能食用了“转基因玉米和大豆”。撇开转基因本身并不一定是坏事不谈，Costco并未公开其鸡只的具体饮食构成，但玉米和大豆本身就是肉鸡的常见饲料。
至于“恶劣环境”，虽然Costco过去确实曾因鸡只福利问题遭到批评，但这些年情况已有所改善，整体条件也基本与行业平均水平相当。
那么Costco烤鸡中真的有化学物质吗？
Phillips表示，Costco的鸡在售卖前会被“浸泡在氯和其他毒素中”，其实这是整个肉类加工行业中为减少沙门氏菌等病原体而采取的标准操作。这一做法受到美国农业部的监管，必须符合严格的安全标准，产品才能合法销售和食用。
至于钠，Costco烤鸡中确实含有此类添加剂。虽然过量摄入确实可能与心脏和肾脏问题有关，但当前剂量下，该物质被认为是安全的。
随后，Phillips还提到卡拉胶：“这种成分可能在体内降解为降解卡拉胶（poligeenan），它是一种已知的炎症源，也可能是致癌物。”
关于Costco的烤鸡是否含有卡拉胶，不同资料说法不一。而卡拉胶在体内是否会降解为poligeenan，目前学界仍有争议，但从理论上讲，这种转化确实有可能。
最后，关于2名博主都提到的塑料袋。一般来说，美国FDA和加拿大卫生部门批准的多种塑料可用于热食包装。
消费者报告（Consumer Reports）指出：尽管塑料安全性因种类而异，但你可以通过尽快将鸡肉从塑料袋中取出，来最大程度降低任何潜在风险。
大家会经常买Costco的鸡吃吗？
