大温最古老的公共市场升级完成, 即将开业

根据dailyhive报道，大温哥华地区最古老的公共市场之一在过去几年内经历了重大改造，现在准备向游客展示它的新面貌。

Lonsdale Quay市场已宣布，它将正式揭晓经过 revitalized 的新空间，并欢迎多家新租户加入北温哥华滨水建筑内已有的60多家当地经营的商户。

“多年来，Lonsdale Quay一直是一个充满活力的市场和集会空间，如今它再次准备闪耀，这次将带来一系列令人兴奋的新功能，承诺提升所有访客的体验，”Lonsdale Quay在声明中表示。

King Taps是Cactus Club Cafe的团队推出的新主力商户，将于5月27日开业。这家两层的旗舰店占地超过10,000平方英尺，将提供手工拉伸的披萨、适合分享的主菜、汉堡、沙拉和碗饭。

再搭配数十种轮换的饮品、由侍酒师精心设计的葡萄酒项目以及精致的鸡尾酒选择，这里将成为终极的就餐目的地。

Oxygen Yoga & Fitness以将瑜伽与健身融合而闻名，将于5月19日在Lonsdale Quay开设新店，专为在远红外加热的环境中让心跳加速而设计。

他们提供各种课程，从热瑜伽到深度拉伸和放松，还有新课程包括热O2瘦身、热健身和抗阻力训练。

这次改造中最令人兴奋的一个方面是Lonsdale Quay的美食厅，该厅预计将在2025年夏季正式启用。这里的美食商家包括Heritage Asian Eatery、Takenaka和Krave Kulture。

这里的美食新去处还将包括炸鸡和华夫饼的Le Coq Frit以及市场酒吧The Mainstay。The Mainstay将为顾客提供由Lonsdale Quay的邻居们所提供的新鲜食材调制的手工鸡尾酒，以及16种选自卑诗省的葡萄酒、啤酒和苹果酒。

这个重新装修的美食厅将拥有重新设计的室内外座位和公共桌子。而Strathcona North也在迎来第一季露台，推出新早午餐菜品、新饮品以及延长营业时间。

Fiorino将于6月中旬把他们备受欢迎的唐人街概念扩展到Lonsdale Quay，在这里，您将找到受到托斯卡纳后街启发的佛罗伦萨乡村风味。

至于具体菜品，Fiorino之前已向Dished确认，它计划保持与唐人街店相似的菜单，专注于季节性食材和经典菜品，如Coccoli e Prosciutto。

在空间方面，Fiorino将设有一个俯瞰温哥华港的水岸露台，以及一个温馨的私人餐厅。