依依不舍 唐人街超市今天关门
「華埠超級市場」東主劉亮華(右一)與員工對於這家老字號將在今天結束營業,深感無奈。(陳志強攝)
华埠近年逐渐换上新妆,由于土地有价,物业市场交投活跃,经营了15年的「华埠超级市场」也随着租约到期而无奈在今天结束营业。老字号与常年熟客只能在依依不捨中道别。
「华埠超级市场」东主刘亮华昨日表示, 将在星期日(今天)晚上结束这家经营了15年的华埠老店。不少顾客可能已经发现店内货架存货愈来愈少。店主刘亮华向他们逐一解释即将结束营业时,不少人都感到诧异与惋惜。
刘亮华说,虽然在华埠经营这类店舖(超市),生意不像过去般旺盛,但只要压缩一点人手,仍可以维持。结束营业主因是租约到期。而且经营了15年觉得有点累,会先休息一下再作打算。
刘亮华指出,搬到其他地方经营,并非想像中容易。既要考虑客流是否足够,也要考虑位置是否适中,更加要考虑租金的高低。走出华埠,就是一个很不一样的世界。
一位光顾多年的熟客陆小姐表示,果菜在很多地方都可以买到,但很难找到「华埠超级市场」内的人情味。陆小姐也特别喜欢该超市的「苗上苗」,普通蔬菜经过店内人员精挑细选后,虽然价钱贵一点,但却是箸箸可口。
刘亮华指出,15年的经营,已经积累了一大群「熟客仔」,其中很多是老人家;有些远至高贵林、北温,也会长途跋涉而来,隔几天便要见面。除了华人外,「华埠超级市场」的熟客名单中还包括一些韩国与日本餐厅,指定要买该店的牛腩萝卜。昨日最后一次到来入货,双方都是依依不捨,「goodbye」说了不只一次。
他说,不抗拒华埠所出现的改变,改变后可能更好。对于该店业权最近转手之事则不愿多提。
在这里工作了8、9年的「开姐」说,这不仅是一份工作,每天与熟客打交道很开心。工作了8年的Angela对于离开也很捨不得。她感嘆最近几年华埠出现很大变化,以前满街都是老街坊熟客仔,大家「同声同气」,但这种日子已不復见。
对于不知道该店结业的老顾客,刘亮华希望透过媒体对他们说一声「多谢」。他对于多年来建立的情谊不会遗忘,或者有朝一日能够重新开张,希望到时候仍然得到这些客人的支持。