受到污染事件影响,卑诗省蚝的销量下跌达五成。(BCCDC图片)
卑诗省养蚝业表示,受到省内局部地区生蚝受到污染的事件拖累,导致其他地区的蚝农生意亦大受影响,销量下跌达五成。
温哥华岛贝恩斯湾(Baynes Sound)南部及中部的蚝场今年3月初受到污染,4间蚝场被勒令关闭,虽然受污染的只有局部地区,但却影响全省的生蚝市场。卑诗蚝农协会(BC Shellfish Growers’ Association)行政总监温特本(Darlene Winterburn)表示,事件被传媒广泛报道后,令消费者误以为所有卑诗省蚝都不宜食用,导致很多没有牵涉在内的蚝农都被拖累,食肆和批发商亦不敢入货,生蚝销量大跌五成。
温特本说,卑诗省蚝业2016年底经历过大规模污染事件,造成12间蚝场要关闭后,这次的爆发令业界雪上加霜。她又引述协会的报告指出,上次的污染造成业界910万元损失,占全年销售额两成,她预料今次的损失将会差不多。
卑诗省疾病控制中心(BC Centre for Disease Control)上星期发出警告,指在该四间蚝场关闭前已有部分生蚝流入市场,下令禁止食肆和海产店出售或使用来自这些蚝场的生蚝。加拿大公共安全卫生局(The Public Health Agency of Canada)指,目前为止全国共录得172宗食用卑诗省生蚝后肠道不适的报告,其中132宗在卑诗省、15宗在阿省、25宗在安省,生病期为3月中至4月中。