卑诗疾病控制中心31日发布警告，指出近两个月吃生蚝而致病的例子增加，呼吁爱吃生蚝的人士须提高警觉，勿随便生吃蚌壳类海鲜。

健康成年人只要密切注意和控制通过肉类和乳制品等其他途径摄入的胆固醇数量，每天吃1个鸡蛋为宜，且尽量不吃蛋黄，因为一个蛋黄就包含了健康成年人每天应当摄取的胆固醇数量的三分之二。