三文鱼洄游大增渔民丰收 列治文民众两天扫光
今年三文鱼洄游数量预计非常庞大,估计是四年来最大渔汛,联邦政府本周一开放渔民捕捞三小时,大部分渔民皆「大丰收」,回到列治文渔人码头时随即吸引大批市民抢购,每条船数百条肥美的三文鱼两天内几乎被扫光,余下的预料最迟今日下午就会全部售罄。渔民们预计未来渔况会愈来愈好,今年爱吃三文鱼的市民将可大饱口福。
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四年前的三文鱼洄游是100年来最大的一次,但此后三年洄游量都严重不足,今年则预料会大为改善,故此渔业部重开商业捕捞三文鱼,除了周一的三小时外,料当其余的三文鱼都返回卑诗水域后,将会有更多捕捞日子。
「Veda Mae」渔船的船长指出,前日渔船一靠岸,便有本地日本料理餐厅一口气扫走100条三文鱼,其他市民也陆续买下100多条。他称更多市民前晚听到消息后,昨日便涌入码头买鱼,一个上午最后的160条也全被扫光,今日恐怕无鱼可卖。
这名船长透露,去年政府并未开放商业捕捞三文鱼,因此渔民们1,300元的牌照等于是打了水漂,希望今年的渔汛可以大赚一笔。他称今年有非常大量的三文鱼群可捕捞,估计最高峰时,一天可以有近2万元入袋。
另一艘「Northern Pilot」渔船船员表示,他们昨日早上7时带了数百条三文鱼停靠在列治文渔人码头,随后便有大批市民涌入购买,到下午3时30分左右已经全数卖出。他称本周一政府仅开放三小时的捕捞时间,但各渔船皆是「大丰收」,目前正在摩拳擦掌期待另一波的捕捞期。

渔民向市民展示新鲜三文鱼。 市民在码头开心选购肥美的三文鱼。(冯伃新摄)
华裔市民张先生昨日一口气买入5条三文鱼,强调一条20元的价格远比超市便宜,而且非常新鲜,又是来自较低污染的菲沙河。他称自己只会留下两条,其中一条会用盐腌成咸鱼,然后冷藏慢慢食用。另外三条则用来送礼,他认为Sockeye三文鱼是本地特产,送礼非常适合。
另一名市民Chris则买下6条三文鱼,将会切成鱼排,以及加工制成燻鲑鱼。他称全家人都非常喜欢吃三文鱼,去年因为没有新鲜三文鱼可买,让全家人忍了一年。这6条鱼大约可以支撑一个月,未来不排除还会来码头「补货」。
市民布拉克(Sharon Black)透露,每次渔汛来时,都会狂扫30至35条三文鱼分送亲友。但她称大部分的鱼买回家后,皆会自行加工制成鱼罐头,让之后没有三文鱼的季节也能有口福。
海产批发商买办雷基斯(Mike Rekis)前日傍晚便在渔人码头,以每磅1.5元的价格,购入高达5万磅的三文鱼,这些鱼将会批发给海产店及超市。他认为今年的渔况非常理想,预计市道会「愈来愈好」。
联邦渔业部并未公布正式的数据,但业界估计今年的三文鱼洄游,最低数量为700万条,最高可能高达7,300万条。但也有专家表示应对今年的三文鱼洄游量保持谨慎乐观,指今年天气热,水温料将上升1.5度至摄氏19.5度,较高水温会对三文鱼造成严重压力,可能很多三文鱼在洄游期间已经死亡。
除在渔人码头扫货外,有市民更透过「渠道」向原住民购买。列治文孟先生本周便分两天,由原住民处以每条12元的价格购入15条三文鱼。他称这名原住民已经卖了一星期的鱼,每天都能卖出80多条。