食物救济库新年度两大难题 物价飞涨求助者续增

满地可食物救济库Moisson Montreal是加拿大最大的食物救济库，工作人员1月28日在满地可准备运送食物。（加新社）

　　加拿大食物救济库担心，近年食物涨价，物价愈来愈高，食物救济库出现危机，到难以运作的地步。各地食物救济库的情况虽不尽相同，但多数机构说，食物在隆冬涨价，导致购买量就要减低，同时善长捐赠量也会下跌，而向食物救济库求助的人却愈来愈多。

　　渥太华食物救济库(Ottawa Food Bank)行政总监梅德文特(Michael Maidment)说：「食物救济库面对的难题是为新的一年同样不稳定的状况做准备。」

　　美国农产地区气候恶劣，弱势加元意味进口成本飙升，新鲜蔬果在圣诞节后开始涨价。一些食物救济库只好改变食品供应种类，多用罐头和冷冻食物。多数食物救济库改用本地产品，尤其是根菜类。

　　梅德文特指出，蔬菜商已说，本地产品也会涨价，因为更大需求。他举例说，安省土产胡萝卜两周涨价18%。

　　梅德文说，他的食物救济库本来有5万元新鲜蔬果预算，足以支付春天的食物，义工会在春天协助食物救济库种植蔬菜，现在土产农作物也要提价，他们感到压力。

　　「到加拿大库存量耗尽，我们要进口食物……我们预计物价上调，现在我们看得出，这事更早发生。」

　　对于爱蒙顿食物救济库主管本齐(Marjorie Bencz)，那不是好消息，她已延迟订购胡萝卜，因为总帐目已加倍，现在更多人上食物救济库，需求量更大。

　　阿尔伯达省经济不景，食物救济库使用量飙升60%，去年12月有19,000人使用爱蒙顿救济库，其中不少人在最近数月内失业。

　　本齐预料情况愈来愈恶劣，更多儿童、老年人、贫苦劳工，还有新难民家庭到救济库领取食物。

　　食物救济库本身依赖民众捐赠食物，现在百物腾贵，人们自身也要节省开销，没有余力捐赠食物。

　　满地可食物救济库Moisson Montreal表示，新鲜蔬果捐赠量上月比平常少5倍。