才因一碗面要价558元(人民币,下同,约78.6美元)在网络上成名的杭州面馆,近日又因推出售价高达1888、2188、2208元的面引发议论。该面馆老板表示,2188元的面不到半个月已经卖出十多碗了。有网民嘲讽,这是“收有钱人的智商税”。
极目新闻报道,这间面馆位于浙江杭州,近日推出几款新面食料理,价格分别为1888元、2188元、2208元。根据网络上的菜单显示,2208元的“茄汁傲世拌川”食材包括洋葱、番茄、鲟鱼子酱、黄鳝片、红虾、小鲍鱼,2188元的“傲世拌川”则少了番茄。拌川是沪杭地区的特色小吃,以潮碱面为主料,起源于宋代中原面食南迁。
今年46岁的老板吴先生表示,2188元的拌川是8月底推出来的,卖了不到半个月时间,已经卖出了十多碗,1888元和2208元的还没有人买。吴老板说,还有客人专门托人买了面带回上海。他也强调,食材是从附近市场进货的,保证新鲜,也不会用野生水产。
吴老板表示,推出昂贵的傲世系列新品,前提是有技术,而他也了解自己的客人,确信推出来以后有客人会吃。他说,自家的面“不油不坨”,“面上裹油,碗底无油,人称两面黄”。他提到,面馆有很多回头的老客人,都是觉得比别的店好吃。
对此,杭州市上城区市场监督管理局工作人员称,商家对商品价格有定价权,应该做到明码标价;消费者也可以选择公平交易。管理局也表示,该面馆日前曾接受食安检查,未发现问题。
有许多网友认为一碗面定价2000多元过高,但也有人认为肯定有人消费才能开业这么久,“贵确实不是他的问题,是我的问题”、“搞点噱头而已,一不小心就成了网红店”、“只是收有钱人的智商税而已”。
