流动集装箱超市:专供低收入家庭新鲜蔬菜水果
如果你在多伦多市中心 Queen Street East 夹 Ontario Street 地区的 Moss Park社区看到有人在街边买蔬菜水果,不要有太多惊奇,这是一个流动集装箱超市,专门为住在该社区高层公寓的低收入居民提供新鲜蔬菜和水果,不仅货品新鲜,而且价格公道,已经受到居民好评,购物者趋之若鹜。
其实这个小型超市上周才开张,是2名多伦多居民 Lisa Kates 和 Darcy Higgins的主意:他们认为住在附近的居民虽然可以到一些大小超市去购物,但他们想为低收入人士所想,急为低收入家庭所急,不必让居民们到处去寻找新鲜蔬菜水果,而是将有质量保证的新鲜蔬菜水果送货上门。
这个集装箱是由一家名为 Storstac 的公司免费捐赠的,其内部装有空调,因此一年四季都可以营业。Lisa Kates 表示,他们的初衷就是要为市中心地区住高层公寓的家庭提供既新鲜、又让居民感觉廉价的水菜水果,如果试验成功,他们会把这个计划推向全市。
具体营运这个流动超市的是巴拉克(Wali Barak;下图),他不仅熟悉这个行当,而且就在附近丽晶园(Regent Park)社区开办农夫市场17年,而且取得成功。
巴拉克表示,虽然上周才开始营业,但流动超市在这里很受居民欢迎,不仅水果品质好,而且价格也在他们承受范围之内。
巴拉克对居民的购物热情不仅印象很深,而且大受鼓舞。他说这个社区有来自世界各地的移民,因此为了满足更多人需要,他会致力于增加蔬菜水果的品种,诸如苦瓜,南瓜和大蕉等农产品。
巴拉克自己也是移民,他说流动超市不仅以优质、低价和产品多样化取胜,有它的经济效益,而且有很大的社会效益,它把来自世界各地的人们联系在一起:大家在购物时可以彼此聊天,互相认识,进行各种文化交流;更有意义的是,也让社区的孩子们多交流、多认识,待他们长大的时候,他们对他人、对社区、对城市乃至对加拿大就有更明确的了解和认识,培养他们有一个“大家庭”的感觉。