加拿大的屋顶菜园丰衣足食：从绿化到耕种

　　Eastdale Collegiate将学校一处使用不足的屋顶网球场变为屋顶菜园。

　　传统的绿化屋顶能够提供冬暖夏凉的居住环境。近年多伦多的绿化屋顶更发展农业耕作，领北美风气之先，既能提供就业机会，更同时供应粮食。

　　多伦多于上月荣膺北美兴建绿化屋顶最佳城市次席，仅次于美国首都华盛顿。这都是得力于2009年通过的多伦多绿化屋顶附例。该附例规定，所有高于6层、拥有超过2,000平方米占地面积的新建筑，起码需要建有20%的绿化屋顶，3年后的覆盖率要增至80%。

　　民间组织Green Roofs for Healthy Cities多年来倡道屋顶绿化，月初在多伦多主持为期两日的Grey to Green会议，与超过300名设计师、从业人员和决策者探讨市区农业的可能。主席佩克(Steven Peck)表示：「多伦多是北美绿色基建的领袖，不仅是绿化屋顶，还有社区园圃。」

　　他指出，全市现在有数个绿化耕作屋顶，包括Eastdale Collegiate、Carrot Common和怀雅逊大学工程学系大楼。佩克指商业规模的屋顶耕作将会是下一步计画。

　　然而，为怀雅逊大学工程大楼设计绿化屋顶的宋尼斯(Arlene Throness)却指出，市府规划倾向于以较长寿命的植物来绿化屋顶，部分条例不鼓励季节性作物，因为农作物收割后，屋顶会变得光秃秃而违反绿化条例。

　　她因此在2013年试行计画，到去年夏季成功在屋顶农场轮流耕种五种作物，令屋顶长年保持绿化，产出超过2吨蔬果，供应校园饭堂同时，又能够在农夫市场出售。

　　怀雅逊大学工程大楼绿化屋顶

　　设计者Arlene Throness在巡视她种的大蒜

　　学校学生在屋顶蔬菜间苗