第23届温哥华华埠节 下周末开始

下周末将迎来第23届温哥华华埠节，作为城市最古老社区之一的华人社区正在积极准备，展示其为何是这个城市、这个省以及我们所知的加拿大的重要支柱。

“这是一场对我们根源、性格、人民、美食和商家的庆祝，”《环游华埠》的创始人Bob Sung表示。

Sung已经为这个历史悠久的社区提供导览服务近20年了。

“这是我开展这个游览的原因之一，让广大公众了解华埠所代表的色彩、历史与文化，”Sung说。

作为一名普通导游，他对华埠的热情、愿景与目标可谓无人能及。他的家族在这里生活，Sung每天在导览中都展现着这一点。

如今70多岁的Sung是第三代华裔加拿大家庭，家族在卑诗省有着数十年的烹饪历史。

“我们这一代和我父母那一代必须融入西方文化，”他说。

“我们只能融入到一定程度，但现在是时候展示我的文化和传统了。而我选择的媒介就是美食。”

温哥华的华埠最早在1880年代建立，由于受到歧视，许多华裔移民被迫聚集在这一片区域。

如今，这里是众多华人社区组织的中心，建筑风格结合了西方的构造与中国广东省的建筑特色，成为了导览的丰富背景。

这个社区的一部分在面临更新挑战的同时，还努力保持着其140年的历史遗产，并已获得加拿大的遗产地位。

“有趣的是，华人社区正在进行一项为期10年的申请，希望将这两条街区申报为联合国教科文组织世界遗产地，”Sung说。“这就是我们对华埠历史的骄傲。”

今年的华埠节于7月12日至13日举行，Sung将会到场，分享历史的味道。