感恩节到底感恩谁 加拿大感恩节的由来
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再坚持一天就盼到感恩节长周末啦!虽然每年都过感恩节,也很早就知道加拿大的感恩节和美国有名的感恩节不是一个日子,可是好像很少有人知道其中的不同。小编问过不少加拿大人,老移民,新移民,根本就没人知道……这样加拿大感恩节就变成了蜜汁存在。
可是求知欲极高的我们怎么能满足于,只在感恩节这一天吃吃喝喝,放假闲逛,而不知道其中原因呢!看完这篇文章,你就会完整的知道加拿大感恩节的由来,今年的长周末,你一定会变成餐桌上最博学的那个人,不谢~
历史典故
加拿大感恩节的庆祝活动是在十月的第二个星期一。与美国人缅怀清教徒先辈定居新大陆的传统不同,加拿大人主要感谢上天给予的成功的收获。加拿大的感恩节早于美国的感恩节,一个简单的事实是,加拿大的收获季节相对于美国早一些,因为加拿大更靠近北部。加拿大的感恩节通常被认为受三个传统习惯的影响。
其一是来自欧洲传统的影响。从大约2000年以前最早的一次收获开始,人们就已经庆祝丰收,感谢富饶的大自然给予他们的恩施和好运。当欧洲人来到加拿大后,也将这一传统带入加拿大,并对后来加拿大感恩节的传统产生影响。
其二是英国探险家庆祝生存的影响。在清教徒登陆美国马萨诸塞的40年之前,加拿大就举行了第一个正式的感恩节。在1578年,一位英国探险家命名马钉法贝瑟(Martin Frobisher)试图发现一个连接东方的通道,不过他没有成功。但是他在现今的加拿大纽芬兰省建立了定居点,并举行了一个庆祝生存和收获的宴餐。其它后来的移居者继续这些“感恩”仪式。这一次被认为是加拿大的第一个感恩节。
其三的影响来自于后来的美国。1621年的秋天,远涉重洋来到美洲新大陆的英国移民,为了感谢上帝赐予的丰收,举行了3天的狂欢活动。从此,这一习俗就沿续下来,并逐渐风行各地。在美国革命其间,美国一批忠于英皇室的保皇党迁移到加拿大,也将美国感恩节的习惯和方式带到了加拿大。1750年庆祝丰收的活动被来自美国南部的移居者带到了新四科舍(Nova Scotia),同时,法国移居者到达,并且举行“感恩”宴餐。这些均对加拿大的感恩节产生了深远的影响。
日期的确定
由于加拿大较早进入冬天,收获的日期较早,因此早期加拿大的感恩节日期也较早。直至19世纪,加拿大的感恩节日期才被固定。此前很多地方殖民者早于联邦宣布了他们的感恩节日期。加拿大首次官方的感恩节定于1872年10月14日,这个感恩节是为了庆祝乔治五世从疾病中康复。直到19世纪末,感恩节通常定于十月的第一个星期一。但一战结束后,阵亡将士纪念日和感恩节常常在同一周进行。为避免两个节日的冲突,加拿大国会于1957年将感恩节的日期调整至十月的第二个星期一,这个日期保持至今。1971年美国统一假期法案生效后,美国的哥伦布日和加拿大的感恩节将在同一天进行。
感恩节习俗
火鸡是感恩节的传统主菜,通常是把火鸡肚子裡塞上各种调料和拌好的食品,然后整只烤出,由男主人用刀切成薄片,並由女主人分送给大家。通常的配菜有肉汁薯蓉,番薯,蔓越莓果酱,甜玉米以及各种蔬菜。此外,南瓜派也常作为辅食。这些食材大多原产自美洲,在欧洲人到达后才被引进回欧洲。不过火鸡却是一个例外,根据Nathaniel Philbrick在他的著作五月花中介绍,尽管火鸡也原产自美洲,但清教徒可能在英格兰的时候就已经熟知火鸡了。西班牙人早在17世纪就从中美洲将驯化过的火鸡带回,随后火鸡风靡欧洲,在英格兰,火鸡取代鹅成为圣诞节的主菜。
穷人在感恩节也会得到食物。多数社区都会将不易腐烂的食物打包后和罐装食品一起分发给穷人,企业也会赞助食品的慈善分发。
感恩节宴会后,人们有时会做些传统游戏,比如南瓜赛跑是比赛者用一把小勺推着南瓜跑,规则是不能用手碰南瓜,先到终点者获胜。比赛用的勺子越小,游戏就越有意思。人们还会将火鸡胸部的叉骨取出,两人各执一端,默念心中的愿望,直到其折断,拿到较长一端骨头的人的愿望就会实现。
感恩节fun fact
同加拿大一样,美国的感恩节在历史上也没有固定日期。从开国元勋时代直至林肯时代,每个州的感恩节日期都不一样。19世纪初,美国多数的州习惯上将感恩节设置在11月的最后一个星期四。
1863年,林肯总统首次宣布这一天是聯邦感恩节。林肯此举的目的在于促进南北美国各州的统一。由于受到仍在进行中的南北战争的影响以及美利坚联盟国对林肯的抵制,直至1870年代,这个日期才真正成为全美国共同的感恩节。
1941年12月26日,小罗斯福总统签署国会决议,正式将感恩节的日期从11月的最后一个星期四改为11月的第四个星期四。事实上,小罗斯福总统在两年前就曾尝试做出这个修改,原因是较早进行感恩节能够促进美国经济。