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烤肉排时放上冰块,别以为他在闹着玩,最后连你都要来跟他学啦…(视频截图)
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约三五知己一起到野外烧烤,是大家喜爱的一种假日消閒活动。但要做出美味的烤肉,还要讲究一些小诀窍,不然再好的食材也发挥不出什么好味道。
下面就和大家分享一些烧烤的小窍门,学会你也成为烧烤高手囖~
1、烧烤前将铝箔纸弄成团,擦拭烤架,再将洋葱切成两半,继续擦拭,烤架就擦得很干净了。
2、未知罐子中剩下多少丙烷,就沿着罐侧倒些热水。罐中还有丙烷的那部分会吸收热水的温度,罐子的触感会凉一些。你只需要从底部开始,逐渐感受罐子上那条虚拟的冷热交界线,就能测出剩余的丙烷量。
3、切几片柠檬铺在烤架上,将鱼肉放上去,味道好极了!还不会黏到烤盘上呢~
4、烤肉排时,可以在上面放一块奶油或者冰块,这样烤出的肉排味美而且不会太干。
5、将竹签浸泡15~20分钟,一次用两根穿烤肉和蔬菜,这就稳稳的不会滑下来了。
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学会这些窍门后,你就能轻松烤出美味的食物,记得分享给朋友们喔~