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我的功夫英语是如何炼成的:字幕其实是拿来娱乐的
有些人说,我想通过看英语节目学英语,但是我听不懂啊,所以我用中文字幕,有字幕我就看懂了。 这话粗粗一听还蛮有道理的。但是细细一想,就漏洞百出。 我们学习英...
王博谈美加
· 2018-02-26 13:46
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中餐的前途在哪里:专业设备才是根本保障
今天我继续讲餐馆的卫生安全问题,以及为什么它关乎中餐的前途。 二,专业设备才是餐厅食品安全卫生的关键因素 中国人做餐饮业,首先关心的是装修。布局上很像文革时候...
王博谈美加
· 2018-02-26 09:46
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买房那些事:新移民要考虑的五个因素
如今,富裕的人都会考虑移民到生活条件更好的国家去。 移民去一个陌生的国家当然是一件很难下定的决心,但是事实上人们发现,移民的决定作出来之后,买房子倒是一...
王博谈美加
· 2018-02-23 15:00
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我的功夫英语是如何炼成的:我是大舌头(2)
我的确是个大舌头。但是完全没有影响到我学习英语,包括讲英语,讲流利的英语。 因为我从来也没有打算用英语跟鬼佬聊天八卦,我讲英语只是为了在加拿大生存,当然现在多...
王博谈美加
· 2018-02-23 13:51
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我的功夫英语是如何炼成的:我是大舌头(1)
我一家三口,我是典型的大舌头,我老婆伶牙俐齿,我儿子基本接了他妈妈的班。 我基本上是一个笨嘴笨舌的人。所以我的视频被太多人骂话速慢,实在没口才,简直丢了复旦...
王博谈美加
· 2018-02-23 12:58
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我的功夫英语是如何炼成的:一个原住民教会我的词汇
我有听收音机的习惯。 最近CBC的收音机节目都在报道和评论一个叫Tina Fontaine的15岁的原住民女该,三年前在温尼伯格受害和最近的新一轮审判案。...
王博谈美加
· 2018-02-23 10:28
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中餐的前途在哪里:餐饮业的卫生是个法制问题
餐饮业关乎食品安全,从供应链到出品制作,再到餐具和环境的卫生,样样都直接关系到人的身体健康,从这一点来说,这个行业非常特殊。 要真正把以上各方面都做好,涉及...
王博谈美加
· 2018-02-22 10:55
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中餐的前途在哪里:有忠诚度的顾客才是高素质顾客
中餐发源于中国,为什么在中国就没有前途呢?前面讲到的都是关于中国餐饮业的企业化程度的问题。 现在讲另外一个方面的重要原因,就是中国人对企业,当然包括餐饮...
王博谈美加
· 2018-02-22 10:28
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中国的孩子:移民后发生了怎样的变化 (篇外二)
父母教育风格的阶级差异,还表现在父母和子女的语言交流中。有学者详尽跟踪研究了父母和子女之间的日常语言交流,统计显示那些取得了高等专业学位的高知父母,每年向...
王博谈美加
· 2018-02-22 09:44
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中国的孩子:移民后发生了怎样的变化 (篇外一)
最近,我正在写几篇关于中国的孩子移民以后的变化,受到大家关注,谢谢。为了配合这个系列的文章,我在这里用两个篇幅,《美国人育儿观念的两次革命(上、下)》,讲...
王博谈美加
· 2018-02-22 09:31
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中餐的前途在哪里:你以为口味是什么
这一期的开头我继续讲鼎泰丰,主题是口味。 我在中餐这歌行业里混了这么多年,“口味”这个词是我经常要面对的一个问题,也是我个人很讨厌...
王博谈美加
· 2018-02-20 15:59
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中餐的前途在哪里:全球餐饮企业现代化的旗帜
麦当劳是全球餐饮企业现代化的旗帜。 中餐企业发展的未来在美国,从运营的层面上看,第一条原因就是,在美国有完善的餐饮企业连锁发展的体系。美国是餐饮连锁品牌...
王博谈美加
· 2018-02-20 14:38
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