工作忙，下班后希望热热的饭菜早到嘴边~~~

所需配料刀功：大饼一角切成丝；黄瓜一条、青椒三个也切成丝；大蒜一根切斜段丝。

所需调料佐料：盐，酱油，香醋，老干妈辣酱。

做法步骤

1.  锅烧热，倒少许食油，热锅凉油放入蒜丝，爆香锅底，再放入青椒丝，煸炒至稍软后加入黄瓜丝及香醋，继续大火翻炒几下，然后加入饼丝。

2.  快速翻炒片刻，撒入适量盐，并加一两勺老干妈辣酱继续炒匀，待饼丝变软，即可盛盘。

备料3分钟，炒制2分钟。（再配一盘水果，营养就齐了哈！）