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今日更新文章 · 0
到美国去:我们的邻居西雅图(1)
西雅图,正在远远的领跑全美。 西雅图,正在远远的把温哥华拉在后面。 2018年,华盛顿州的经济增长率排名全美第三,连续五年排名全美最前列。 2018年,...
王博谈美加
· 2018-04-05 12:28
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两岸中国人:我认识的那些风流女记者(5)
上个世纪八九十年代的时候,报社的记者,还有很多是从当地,甚至是农村的通讯员中选拔出来的。他们大多很能干,但是知识有限。 我刚到广州日报的时候,这家报社的...
王博谈美加
· 2018-03-27 10:45
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中美贸易擦枪走火,加拿大何去何从?
特朗普周四(22日)签署"中国经济侵略"备忘录之后,宣布对一系列中国货物征收进口税,每年税额约600亿美元,以惩罚中国对美国知识产权和商业秘密的盗窃。 ...
Fred
· 2018-03-23 16:13
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两岸中国人:我认识的那些风流女记者(4)
1998年的时候,我曾经在四川成都工作了大半年。因为广州日报试图与当时成都刚刚新兴的一家报纸合作,派了两批人员到这家报社常驻。这家报纸叫《商务早报》。19...
王博谈美加
· 2018-03-23 10:07
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两岸中国人:我认识的那些风流女记者(3)
上一次,我讲到了2004年的广州日报黎元江事件。 这个事件发生后,牵扯出来一大堆的有性丑闻的女记者。上一篇提到的上海记者站,是较低的级别,高级别的已经坐到...
王博谈美加
· 2018-03-22 11:34
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两岸中国人:我认识的那些风流女记者(2)
上次我讲了我在广州日报期间认识的一位美女主持人。故事其实平淡无奇,只是想让圈外的人了解一下,一个真实的女记者大概是个什么样子。 不过,我认识的女记者中,...
王博谈美加
· 2018-03-20 15:28
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两岸中国人:我认识的那些风流女记者(1)
最近网路上热传两会上红衣蓝衣两名女记者的趣闻。 我想起了当年我在国内的时候,认识的那些美女记着和电视主持人。尽管已经十多年过去了,想不到她们在我的印象里依然栩...
王博谈美加
· 2018-03-15 10:05
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中餐的前途在哪里:餐厅自律,源自顾客的自我保护意识
餐饮行业的自律,是政府监管之外,保障行业健康发展的重要因素。在美国和加拿大,餐饮企业的自律要比中国好很多很多。这一点,中国餐饮业要追赶的话,可能要至少一代...
王博谈美加
· 2018-03-01 10:59
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中餐的前途在哪里:老鼠从哪里来
今天讲的话题很特别:老鼠! 中餐的前途在北美的原因是:这里没有老鼠!就我所知,在加拿大,绝大绝大多数餐厅都是没有老鼠的。而且不仅如此,加拿大的餐厅中没有蟑螂。...
王博谈美加
· 2018-02-27 10:46
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中餐的前途在哪里:专业设备才是根本保障
今天我继续讲餐馆的卫生安全问题,以及为什么它关乎中餐的前途。 二,专业设备才是餐厅食品安全卫生的关键因素 中国人做餐饮业,首先关心的是装修。布局上很像文革时候...
王博谈美加
· 2018-02-26 10:46
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中餐的前途在哪里:餐饮业的卫生是个法制问题
餐饮业关乎食品安全,从供应链到出品制作,再到餐具和环境的卫生,样样都直接关系到人的身体健康,从这一点来说,这个行业非常特殊。 要真正把以上各方面都做好,涉及...
王博谈美加
· 2018-02-22 11:55
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中餐的前途在哪里:有忠诚度的顾客才是高素质顾客
中餐发源于中国,为什么在中国就没有前途呢?前面讲到的都是关于中国餐饮业的企业化程度的问题。 现在讲另外一个方面的重要原因,就是中国人对企业,当然包括餐饮...
王博谈美加
· 2018-02-22 11:28
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