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咸蛋黄炒南瓜（金沙南瓜）——简单食材意外美味

食材：南瓜 500克咸蛋黄 4个鸡粉 1克油 45ml 方法：1. 南瓜去皮去籽后切成手指粗细的南瓜条2. 把南瓜条装入盘中和4个咸蛋一起蒸15-20分...

· 2019-09-21 22:21

鸡肉鲜嫩，香气扑鼻的鸡丝炒面

cookwithlillian/爱在厨房食材：鸡胸肉 100克乌冬面 250克蚝菇 100克青菜 50克干红辣椒 3克盐 3克白胡椒粉少许淀粉 2克厨用酒...

· 2019-09-14 10:24

酸辣土豆丝/Sour and Spicy Shredded Potatoes

酸辣土豆丝是一道爽脆可口，人见人爱的家常菜。这道菜做到爽脆是关键。这跟土豆的选择，土豆丝的处理及炒制的时间火候把握有着密切关系。土豆应该选择淀粉含量少水分多...

· 2019-09-05 10:20

蒸包子诀窍分享加包包子超细节演示

大家都非常喜欢吃包子，但做好包子却不是一件容易的事。如何做到使包子蓬松，多汁又有嚼劲呢？下面我来分享一下我的感受：1. 揉面的时间要足够，包子才会有嚼劲2...

· 2019-08-29 10:44

牛肉炒蘑菇

点击以上链接可观看视频，谢谢！食材：牛肉 350克蘑菇 100克红椒 75克青椒 75克姜 10克大蒜 3 瓣生抽 10ml蚝油 5ml盐 3克玉米淀粉 ...

· 2019-08-30 14:41

冰糖蒸（炖）梨是一道非常常见的汉族名点，以雪梨，冰糖，川贝，白木耳等制作。雪梨味甘性寒，含苹果酸，柠檬酸，维生素B1，B2，C，胡萝卜素等，主要烹饪工艺是炖...

· 2019-08-30 14:22

虾仁炒饭非常简单快速。我一般情况下能在15 分钟内做好。每当我下班后不想花很多时间做晚饭的时候，我就会做这个虾仁炒饭。它非常美味，你一定会喜欢的。试试吧。食材...

· 2019-08-30 13:46

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