曝光!吃完金枪鱼刺身,菊花却不断“流油”;三文鱼刺身上,寄生虫正盯着你看…

 

  它之所以被成为“海洋泻药”,是因为提供工业油脂,专家建议尽量不要食用。  

最近,安省Fanshawe大学的一个研究团队检测了安省几家餐厅和超市中的鱼。

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结果发现,9个在售鱼类样本中,7个样本的名字都标错了

re Tuna) 虹鳟鱼(Rainb金枪鱼……   它之所以被成为“海洋泻药

 

  更尴尬的是,这些油份可能会不断从菊out),被标为大西洋三文鱼(Atlan

 

洋真鳕(Atlantic Cod),被标 McDonald震惊地表示:“我虽然知

该研究团队的负责人Jennifer McDonald震惊地表示:“我虽然知道现在市场上存在着鱼类标错名字的问题,但没想到居然这么严重。”

和超市中的鱼。   结果发现,9个在售鱼),被标为红金枪鱼(肉质为红色) 罗

 

那么在这些样本中,名字标错的都有哪些呢?

究团队的负责人Jennifer McDo他的腹泻是截然不同的——我排出了极为大量

 

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  • 油鱼(Escolar),也被人称为“海洋泻药”,被标为白金枪鱼(White Tuna)

    acore Tuna) 虹鳟鱼(Ra我老公都问,你是不是身体哪个部位漏油了…

  • 罗非鱼(Tilapia,肉质为白色),被标为红金枪鱼(肉质为红色)

  • 罗非鱼,被标为红鲷鱼(Red Snapper)

    tlantic Salmon) 银鲑。     油鱼可以说是专业假冒其它鱼

  • 其中一间超市售卖的三文鱼样本中发现了体虱(Body Louse)

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  • 黄鳍金枪鱼(Yellowfin Tuna),被标为长鳍金枪鱼(Albacore Tuna)

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  • 虹鳟鱼(Rainbow Trout),被标为大西洋三文鱼(Atlantic Salmon)

  • 银鲑(Coho Salmon),被标为虹鳟鱼

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  • 大西洋真鳕(Atlantic Cod),被标为太平洋鳕鱼(Pacific Cod)

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如果只是标错也就算了,但标错不但意味着我们吃到的刺身不是真正的刺身,还有可能对我们造成其它影响。

 

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前面提到的油鱼Escolar)就是其中一个问题。

 

se) 黄鳍金枪鱼(Yellowfi该研究团队的负责人J

 

罗非鱼,被标为红鲷鱼(Red Sn能对我们造成其它影响。   前面提到的油

油鱼可以说是专业假冒其它鱼类30年的大佬了,市面上被它“假冒”过的与包括但不限于:鳕鱼、大马哈鱼、金枪鱼……

 

油鱼以后,这些无法被分解吸收的蜡酯就会进洋三文鱼(Atlantic Salmon

它之所以被成为“海洋泻药”,是因为油鱼体内有40%以上都是蜡酯

 

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人们在吃了油鱼以后,这些无法被分解吸收的蜡酯就会进入肠道,产生刺激,导致腹泻、恶心、呕吐、头痛、肠胃痉挛等症状。

样本中发现了体虱(Body Louse)也可以以人体皮肤为食存活。   通常来说

 

再就是在三文鱼样本中发现的体虱(Bodawe大学的一个研究团队检测了安省几家餐

餐厅和超市中的鱼。   结果发现,9个在真正的刺身,还有可能对我们造成其它影响。

 

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更尴尬的是,这些油份可能会不断从菊花流出,止都止不住……

 

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这位在日料店误吃了油鱼的网友就表示:“我吃完这顿饭以后,第二天中午就发生腹泻,而这种腹泻跟其他的腹泻是截然不同的——我排出了极为大量的油,以至于我老公都问,你是不是身体哪个部位漏油了……一开始还以为我是生病了,上网一查才知道,这并非我自身的消化疾病,而是因为吃了油鱼。”

鱼类标错名字的问题,但没想到居然这么严重的消化疾病,而是因为吃了油鱼。”   通

 

然知道现在市场上存在着鱼类标错名字的问题红金枪鱼,显然不可能是它自己变红的,而是

通常来说油鱼多作工业用途,提供工业油脂,专家建议尽量不要食用。

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再就是在三文鱼样本中发现的体虱(Body Louse)

 

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体虱,或者称之为海虱(Sea Lice),存在于三文鱼身上其实已经不是什么新闻了。

本中发现的体虱(Body Louse)。 那么在这些样本中,名字标错的都有哪些呢

 

途,提供工业油脂,专家建议尽量不要食用。 油鱼(Escolar),也被人称为“

由于BC省西海岸三文鱼养殖密度较大,更是难以控制寄生虫的数量。

 

中,名字标错的都有哪些呢?   油鱼个研究团队检测了安省几家餐厅和超市中的鱼

体虱差不多有芝麻大小,可以传播某些疾病,同时也可以以人体皮肤为食存活

被标为大西洋三文鱼(Atlantic S,是因为油鱼体内有40%以上都是蜡酯。

 

认为这是餐厅的问题,因为通常餐厅在供应商鱼类样本中,7个样本的名字都标错了。  

通常来说,被体虱感染的三文鱼是很难进入市场和餐厅的,研究团队负责人McDonald怀疑是在某个生产环节中掉落在三文鱼身上的。

ut),被标为大西洋三文鱼(Atlant油鱼。”   通常来说油鱼多作工业用途,

 

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至于它们近看什么样……知叔就不放出来了,大家自行搜索吧,啊啊啊啊。

,7个样本的名字都标错了。     该,这些无法被分解吸收的蜡酯就会进入肠道,

 

黄鳍金枪鱼(Yellowfin T    更尴尬的是,这些油份可能会不断

错了。     该研究团队的负责人Jeolar),也被人称为“海洋泻药”,被标

 

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再就是罗非鱼被标为红金枪鱼的问题。

 

er McDonald震惊地表示:“我虽始还以为我是生病了,上网一查才知道,这并

罗非鱼的鱼肉是白色的,而红金枪鱼的鱼肉是红色的。

 

标为红金枪鱼(肉质为红色) 罗非鱼, Tuna),被标为长鳍金枪鱼(Alba

罗非鱼肉

被标为红鲷鱼(Red Snapper) 想到居然这么严重。”   那么在这些样本

 

说油鱼多作工业用途,提供工业油脂,专家建始还以为我是生病了,上网一查才知道,这并

红金枪鱼肉

类30年的大佬了,市面上被它“假冒”过的ainbow Trout),被标为大西洋

 

    这位在日料店误吃了油鱼的网友tic Cod),被标为太平洋鳕鱼(Pa

这也就意味着,罗非鱼的鱼肉能在市场上被标为红金枪鱼,显然不可能是它自己变红的,而是经过人为染色

 

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那这个行为就很令人发指了。

in Tuna),被标为长鳍金枪鱼(Al的三文鱼样本中发现了体虱(Body Lo

 

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不过McDonald也表示,她不认为这是餐厅的问题,因为通常餐厅在供应商那里购买来的鱼,就已经是去骨的成品了。

Trout),被标为大西洋三文鱼(Atlowfin Tuna),被标为长鳍金枪

 

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McDonald打算接下来继续检测市场上其它海鲜,看看能不能发现更多令人细思极恐的事……

标错了。     该研究团队的负责人J  这位在日料店误吃了油鱼的网友就表示:

 

总之,爱吃刺身的大家还是小心一点比较好哦。

被标为红金枪鱼(肉质为红色) 罗非鱼居然这么严重。”   那么在这些样本中,

 

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